- Réduire notre dépendance à un système fragile et déséquilibré
- Contrôler ce que nous consommons
- Être en meilleure symbiose avec la nature
- Participer à un véritable développement durable
- Développer notre réelle valeur en tant que personne
- À TOUS et à TOUTES
- À ceux qui ont déjà un certain niveau d’autonomie
- Surtout à ceux et celles qui ont compris la nécessité de
- revenir aux sources
- retrouver des valeurs plus respectueuses envers l’être humain et la nature
- prendre une part importante à la communauté
- Même à ceux et celles qui pensent ne pas y arriver!
- En recherchant la simplicité et plus d’autonomie
- En réorientant vos valeurs, si celles-ci sont trop axées sur le « paraître »
- En acquérant la capacité de réfléchir par soi-même
- En vous formant pour acquérir un minimum de connaissances, que ce soit par des formations, des livres, des vidéos ou des documentaires
- En ayant du courage et de la détermination
- En modifiant vos priorités. Suivez notre formation Optimiser son Autosuffisance pour vous aider à y arriver.
- Vous ne pouvez pas considérer l’autosuffisance sans vous libérer financièrement.
- Par définition, l’autosuffisance requière la simplicité, des valeurs axées sur l’être et la satisfaction de posséder l’essentiel avant tout.
- Visionnez la vidéo suivante pour savoir comment y arriver!
- Savoir cuisiner soi-même tout ce qu’on consomme vous permet de véritablement savoir ce que vous mangez.
- Les plats transformés en usine ou même en épicerie peuvent non seulement être plus dispendieux, mais peuvent aussi contenir des additifs indésirables.
- Cuisiner nos propres mets permet de faire des grosses quantités pour ensuite les conserver.
- Visionnez les vidéos suivantes pour vous donner des idées et vous motiver!
- Abonnez-vous aussi à notre chaîne Cuisine d’hier et d’aujourd’hui.
- Vous n’avez qu’un balcon? Remplissez-le de bacs de culture!
- Vous n’avez pas de balcon ni de terrain? Faites-vous un potager intérieur!
- Il y a une grande satisfaction à cultiver ses propres fruits et légumes.
- Apprenez à conserver les semences.
- Si vous ne pouvez pas cultiver vous-même, achetez de cultivateurs locaux. Encourageons directement les producteurs.
- Voici des chaînes YouTube dans le domaine, vous y trouverez une richesse pour votre autosuffisance!
- L’apprentissage de la conservation vous assure de pouvoir vous alimenter à long terme
- Faire votre propre conservation évite de consommer des produits chimiques utilisés dans la conservation commerciale
- La conservation permet aussi de conserver les propriétés gustatives et nutritives des aliments
- La conservation permet d’éviter bien du gaspillage
- Apprendre des bases de bricolage et de réparation vous permettra une plus grande autonomie
- L’idée n’est pas d’apprendre les métiers, mais d’être capable de faire un minimum de travaux
- Être plus manuel nous fait bouger, nous garde en forme et nous permet de développer notre débrouillardise
- Être plus autosuffisant ne signifie pas tout maîtriser. Nous aurons toujours des domaines où nous sommes plus à l’aise, plus connaissant ou plus expérimenté que les autres.
- Cette réalité nous amène inévitablement à avoir besoin d’aide, ce qui amène à l’importance de la communauté.
- Participer dans une communauté ne doit pas être que pour son propre bénéfice.
- Le succès d’une communauté se reflète donc dans des valeurs de respect, d’altruisme et d’amour.
- Faire ses propres produits alimentaire est une étape de plus après avoir appris à cuisiner
- C’est être capable de faire votre propre fromage, votre pain, votre beurre, vos confitures, etc.
- Les produits maison sont d’une qualité nutritive et gustative incomparable avec les produits commerciaux
- Avoir à portée de main à des oeufs frais, c’est toute une richesse
- De plus en plus de municipalités permettent d’avoir des poules pondeuses. Pour celles qui n’ont pas encore cette vision, mettez de la pression et faites des demandes
- Avoir des poules sur son terrain permet des intrants pour faire du composte pour son jardin
- Écoutez la vidéo suivante pour savoir tout ce dont vous avez besoin pour partir votre élevage
- La majorité des étapes précédentes ne requiert pas de posséder sa propre fermette
- Mais élever des animaux, ca prend un peu plus de place!
- Avoir son propre élevage de chèvres, lapins, poulet à chair, cailles, canard, etc., ça a plusieurs avantages
- zoothérapie quotidienne
- nous rend plus actif
- accès à de la viande de grande qualité
- donne des intrants de grandes qualités pour le potager
- Éviter d’élever des animaux qui n’ont pas de fonction directe dans votre autosuffisance
- Regardez ces quelques vidéos pour vous inspirer!
- Nous sommes à nos débuts dans cette phase de l’autosuffisance
- L’acquisition d’une cuisinière au bois est une 1ère étape dans l’autonomie énergétique
- Chauffer et cuisiner au bois nous procure une grande autonomie et des économies de plus 65% sur l’électricité
- Nous avons commencé à implémenter le solaire passif dans nos constructions et considérons l’installation de panneaux solaires
- Suivez-nous pour voir comment évoluera cet objectif
