Autosuffisance

« Capacité pour un individu, une petite communauté ou un pays de subvenir à ses propres besoins. »

Comme le suggère cette définition de l’autosuffisance, ce n’est nullement orienté vers l’isolation dans le fond des bois. Nous croyons en une forme d’autosuffisance, inclusive à la communauté. La permaculture est en soi une forme d’autosuffisance, créant une abondance qui est bénéfique à la communauté.

Pourquoi ce style de vie vers l’autosuffisance?

Premièrement à cause d’allergies et d’intolérances alimentaires dans notre famille. Produire notre propre nourriture nous permet de mieux contrôler la qualité de ce qu’on mange, et élimine de notre alimentation toute la nocivité des produits commerciaux.

Deuxièmement, pour nous rapprocher d’un style de vie plus proche de ce que le Créateur a voulu pour ses créatures.

Troisièmement, pour être en meilleure santé physique, psychologique et spirituelle.

Quatrièmement, pour démontrer par notre expérience et par nos partages que n’importe qui peut y arriver.

Que produisons-nous?

Produits laitiers

À cause d’une intolérance à la caséine bovine (tous les produits de lait de vache), nous avons découvert qu’il n’y avait pas d’intolérance avec le lait de chèvre. Avec nos chèvres laitières de race Nubienne avec un petit mélange Boer, nous avons du lait frais toute l’année. Nous produisons aussi notre fromage, notre yogourt et notre beurre.

Viandes

Nous produisons notre propre viande de poulet et chevreau. Bientôt nous voulons produire notre poisson avec un système aquaponique et du porc. Nous adoptons une approche respectueuse envers les animaux, leur offrant une vie agréable pour le temps de leur croissance et le moins de souffrance possible pour la dernière étape de leur vie.

Fruits et légumes

Par la permaculture, nous voulons favoriser une diversité de culture et une abondance qui nous permet de partager les surplus en reproduisant exactement le modèle parfait de la nature, cette belle création.

Du savoir

Nous ne sommes pas des diplômés de l’autosuffisance. L’école où vous pouvez apprendre ce « métier », c’est sur une ferme. Nous apprenons beaucoup aussi à travers nos réseaux (Facebook, YouTube, forum), nous expérimentons, nous faisons des erreurs et nous partageons le résultat.

Comment nous soutenir?

Certains nous l’ont déjà demandé. Jamais nous ne chargerons pour partager notre savoir. Nous recevons souvent gratuitement, c’est donc gratuitement que nous redonnons. Nous croyons plutôt à une forme de dons volontaires. Voici les différents moyens de nous soutenir financièrement :

En donnant via PayPal. Cliquez sur le logo Paypal et suivez les instructions.

En suivant les liens de notre boutique vers Amazon et en achetant sur Amazon. Cliquer le logo Amazon ci-dessus.

En achetant des produits de notre boutique, T-Shirt, tasse et plus!

En donnant sur YouTube sur le Super chat lors de nos diffusions en direct et en écoutant toutes les annonces publicitaires sur les vidéos de notre chaîne.

Notre « Homestead »

Nous sommes situés dans la belle région de St-Lin-Laurentides dans le sud du Québec. Nous sommes depuis 2 ans sur une ferme familiale en zone 4b et sur un terrain de 1.2 acres. Nous transformons graduellement toute notre terre en permaculture afin d’atteindre nos objectifs d’autosuffisance. Vous cherchez de l’aide pour aller vous aussi vers ce « rêve »? Voici 2 vidéos dans lesquels vous trouverez un début d’information.