Quinzaine d’oeufs de Caille nourris au grain
Caractéristiques Un œuf de caille a un poids moyen d’environ 10 g. Comme l’œuf de poule, une membrane protège l’intérieur. Cette membrane est plus résistante que certaines variétés d’œufs de poule. La couleur de l’œuf de caille est généralement beige, beige foncé, parfois tirant sur le vert foncé, et est parsemée de taches foncées. Valeur nutritive Sa valeur nutritive est telle que l’œuf de caille est très populaire, surtout en Chine et au Japon. L’œuf de caille est riche en vitamines B12, B9 et B5. Il contient aussi de la choline qui est bénéfique au cerveau, aux enfants ainsi qu’aux femmes enceintes. Il est de même une excellente source de minéraux (sélénium, phosphore et zinc). De plus, l’œuf de caille ne contient pas de cholestérol et est riche en antioxydants. Les antioxydants sont impliqués directement dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Bénéfique contre les allergies et l’asthme? Sans avoir des…
Allergies et asthme – Une cure aux œufs de caille comme arme ultime
Si vous êtes asthmatiques, ou souffrez d’allergies, saisonnières ou non, vous comprendrez comme moi à quel point ceci peut nous handicaper à certains niveaux. Imaginez maintenant vivre sur une ferme, où les allergènes sont multipliés! Ça peut malheureusement ombrager un rêve d’autosuffisance. C’est mon cas. Je suis asthmatique depuis plus de 20 ans. Principalement, mes symptômes se produisent lors des saisons de floraisons. Mais depuis 2 ans, j’ai des symptômes constamment. On m’a diagnostiqué asthmatique récemment. Mon quotidien depuis 2 ans, pompes à la cortisone et éviter d’être exposé trop longuement aux allergènes (foin, poussière, pollen…) Mais voilà que mon épouse découvre un article pendant la dernière période de Noël. Cet article vante les bénéfices des œufs de caille pour guérir l’asthme et les allergies. Ceci a immédiatement attiré mon attention. L’article nous propose une cure de 7 semaines, où on consomme des oeufs de cailles à jeun le matin.…